Коньяк Ной Подарочный 3-летний 0.5 л
О товаре
В 1902 году коньяк с этого завода взял Гран-при в Париже — и французы, не склонные к комплиментам, разрешили армянам называть свой напиток «коньяком». Ной Подарочный 3-летний — наследник той самой традиции, заложенной купцом Нерсесом Таиряном в 1877 году на берегу реки Раздан в Ереване.
Бренд «Ной» — отсылка к библейскому патриарху, который, по преданию, посадил первую лозу именно в долине Арарат. Завод пережил всё: Шустовых, революцию, советскую монополию. В 2001-м новые владельцы вложили около $50 млн в модернизацию и восстановили старые технологии по архивным рукописям. Дистилляция до сих пор идёт на медных аламбиках шарантского типа — тех же, что используют в Коньяке.
В основе — Воскеат, главный белый автохтон Армении. Название переводится как «золотая ягода», и сорт капризен: хрупкий, подвержен болезням, зато даёт спиртам исключительную ароматическую глубину. Каждый сорт винограда дистиллируют отдельно, чтобы сохранить его характер, и лишь потом собирают купаж. Спирты выдерживают в дубовых бочках не менее трёх лет — первые бочки когда-то привезли из Франции, и традиция работы со старым дубом жива по сей день.
В бокале — золотисто-янтарный цвет, аромат цукатов, ванили и сухих цветов. Вкус начинается с лёгкой терпкости, переходит в бархатистые ноты какао и сухофруктов, а завершается мягким согревающим послевкусием. Подавайте при 16–18 °C в снифтере как дижестив. Хорош в паре с горьким шоколадом, сухофруктами или выдержанным сыром.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Три года: столько провёл в дубовой бочке самый молодой спирт в купаже. Это нижняя ступень отечественной и армянской шкалы, дальше идут четыре и пять звёзд, затем буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти.
За три года дуб успевает дать цвет и лёгкую ваниль, но не успевает сгладить спиртовую резкость, поэтому такой коньяк прямолинейный и бодрый. Его логично брать для коктейлей, кофе и повседневного бокала со льдом. Если хочется мягкости и сухофруктовых тонов, стоит подняться хотя бы до пяти звёзд или до КВ.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.