Коньяк Tesseron, Passion XO, Cognac AOC, in decanter & gift box 0.7 л
О товаре
Почти сто лет семья Тессерон продавала свои драгоценные о-де-ви крупным коньячным домам — и только в 2003 году решилась выпустить коньяк под собственным именем. К тому моменту в крипте XII века под поместьем в Шатонёф-сюр-Шарант скопилась одна из крупнейших частных коллекций выдержанных спиртов в мире. Tesseron Passion XO — способ прикоснуться к этому наследию.
Дом основал Абель Тессерон в 1905 году, сегодня им руководит уже четвёртое поколение — Альфред и Мелани Тессерон. Семья принципиально не выпускает VS и VSOP: только XO и выше. А ещё Тессероны владеют Château Pontet-Canet — Grand Cru Classé в Пойяке, так что в винном мире их имя звучит не менее весомо. Один из коньяков дома, Lot №29, получил 100 баллов от Роберта Паркера — критик назвал его «самым эфирным коньяком, о котором можно мечтать».
Passion XO — редкий случай, когда в бленде собраны о-де-ви из всех шести крю региона Коньяк: от Grande Champagne, дающей элегантность, до Borderies с её округлостью и Fins Bois с яркой фруктовостью. Спирты из стопроцентного Уни Блан выдерживаются до десяти лет в бочках из лимузенского дуба. В аромате — абрикос, апельсин, ириска, выделанная кожа и маслянистый грецкий орех. Во вкусе раскрываются фиалка, земляника, жжёный коричневый сахар и пекановые ноты с долгим травянистым финишем.
Подавайте Tesseron Passion XO при комнатной температуре в бокале-тюльпане — в чистом виде или со льдом. Идеальная компания: тёмный шоколад, выдержанный сыр или хорошая сигара. Коньяк поставляется в декантере с золотой отделкой и подарочной коробке — готовый подарок, который не нуждается в дополнительной упаковке.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Коньяком по закону может называться только виноградный дистиллят из строго очерченного района вокруг города Коньяк. Правила жёсткие: сорт винограда почти всегда Уни Блан, двойная перегонка в шарантском аламбике, выдержка в лимузенском или тронсейском дубе. Всё, что сделано иначе или в другом месте, — бренди.
Внутри района есть свои зоны, и они влияют на цену. Grande Champagne и Petite Champagne с меловыми почвами дают самые тонкие и долгоживущие спирты, дальше идут Borderies с ореховым характером и лесистые Fins Bois. Надпись Fine Champagne означает смесь двух первых зон, где Grande не меньше половины.
Extra Old — категория, где самый молодой спирт выдержан не меньше десяти лет; до 2018 года порог был шесть, поэтому старые бутылки и новые могут отличаться. В действительности в купажах XO часто есть спирты значительно старше.
Цена складывается из времени и потерь: каждый год из бочки испаряется часть содержимого — так называемая доля ангелов, — и через десятилетие объём заметно уменьшается, а деньги за хранение платятся всё это время. Во вкусе появляются засахаренные фрукты, табак, кожа, шоколад, трюфель и очень долгий финиш. Такой коньяк пьют чистым и не спеша, в коктейле его характер просто потеряется.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.