Коньяк Армянский Символ 6-летний 0.5 л

Завод, который разливает этот коньяк, старше большинства армянских брендов: его основал в 1885 году Абгар Прошян — потомок княжеского рода Прош, выучившийся в Германии и поначалу торговавший оборудованием для европейских винокурен, прежде чем затеять собственное дело под Ереваном, у деревни Прошян.

Спирты для «Армянского Символа» выдерживают шесть лет, и за это время резкость уходит, уступая место мягкости и долгому послевкусию. В букете слышны сухофрукты, ваниль и пряные ноты, во вкусе проступают карамель и вяленый персик — тот самый тон, который покупатели отмечают в отзывах чаще всего.

Виноград растёт в Араратской долине, на собственных участках завода. Здесь, на плодородной Араратской равнине, вызревают отборные сорта, а для исторических купажей предприятие держит автохтонные армянские лозы — Мсхали, Чилар, Воскеат и Гарандмак.

Перегонку и выдержку на заводе ведут по итальянским, немецким и французским технологиям, а сама линейка охватывает спирты от трёх до восьми лет — шестилетка занимает в ней середину, между молодыми и более глубокими версиями. Продукцию Прошяна возят в Россию, США, Южную Корею, Германию и десяток других стран, показывают на международных выставках.

Карамельно-ванильный профиль с сухофруктами просит к себе горький шоколад, грецкие орехи и финики; хорошо идёт под выдержанный твёрдый сыр или ломтик пахлавы, а в финале вечера — с чашкой крепкого кофе.