Коньяк Мисхор Особый Мягкий 0.5 л

Спирты для этого коньяка четыре года ждали своего часа в дубовых бочках на Винном доме «Фотисаль» в бахчисарайском селе Танковое. Здесь повторяют классическую французскую схему: вино из белых сортов винограда дважды перегоняют в медных кубах, и только потом отправляют молодой дистиллят дозревать под крымским солнцем.

В купаж идут армянские и крымские сорта — Воскеат, Кангун, Мскали и Ркацители. Такое сочетание даёт коньяку характер, в котором узнаваемы цветочные оттенки и тёплая медовая сладость. Вкус мягкий, без резкости, что и заявлено в самом названии — он скорее обволакивает, чем обжигает. Именно за эту мягкость напиток выбирают те, кто ценит спокойный, некрепкий характер дижестива.

Марка названа в честь Мисхора — старого курортного посёлка на южном берегу Крыма, чьё имя на полуострове ассоциируется с морем и неспешным отдыхом. Винный дом «Фотисаль» работает на собственных виноградниках площадью полторы тысячи гектаров, так что весь путь от лозы до бутылки остаётся под одной крышей.

Цветочно-медовый профиль хорошо раскрывается рядом с чашкой крепкого кофе и долькой тёмного шоколада. Подойдёт он и к зрелым сырам, и к десертам — сладкая выпечка, сухофрукты или ореховая нуга подчеркнут мягкую сторону напитка, не споря с ней.