Коньяк Горная Страна 5-летний 0.5 л

За «Горной Страной» стоит ставропольская площадка, чья история тянется с 1947 года — старого винно-коньячного завода, который в 1999 году вошёл в группу Alvisa и с тех пор живёт в одном производственном контуре с испанскими активами компании в Барселоне. Именно эта связка — советская коньячная школа Северного Кавказа плюс европейские технологические стандарты — определяет характер марки.

Регион выбран не случайно: предгорья Ставрополья и Минераловодская долина исторически дают виноград с плотной кислотой и спокойным сахаром — то самое сырьё, из которого получаются мягкие коньячные спирты без избыточной жгучести. На ставропольской и минераловодской площадках Alvisa работает полный цикл: от винограда до розлива, без посредников и сторонних виноматериалов.

Пятилетняя выдержка в дубе для российских коньяков этой школы традиционно даёт спокойный янтарный цвет с медной искрой, аромат с тонами цветочного мёда, грецкого ореха и подвяленной кураги, во вкусе — лёгкую ванильную сладость, чернослив и сухую древесную пряность в послевкусии. Спирт собран аккуратно, без резких краёв.

На столе «Горная Страна» уместна рядом с тёмным шоколадом 70%, домашней пастилой, запечёнными грушами с корицей и зрелыми твёрдыми сырами — гран-падано, выдержанным гауда. Хорошо идёт под кофе после ужина и под сигарный вечер в спокойной компании; для подачи коньяк стоит чуть согреть в ладони, чтобы раскрылись ореховые тона.