Коньяк Саят Нова 5-летний 0.25 л
О товаре
Линейку «Саят Нова» Егвардский завод выпустил в 2009 году и назвал её в честь армянского ашуга XVIII века — поэта и певца, чьё имя в Армении значит примерно то же, что Пушкин в России. Сам завод стоит в городе Егвард с 1966 года и остаётся одним из немногих армянских коньячных домов, не ушедших под французское управление.
Спирты для пятилетки гонят из белых сортов Араратской долины — Мсхали, Воскеата и Гарандмака. Долина — историческая колыбель армянского виноделия: жаркое солнце, резкие перепады дневных и ночных температур, виноград набирает плотный сахар и кислотность, нужные для долгой перегонки.
Выдержка идёт в бочках, которые делают тут же, на заводе: бондарный цех собирает их из столетнего кавказского дуба. Такая древесина отдаёт спирту меньше танинов, чем лимузенский дуб, зато даёт характерную ванильно-медовую сладость, по которой армянские коньяки узнают вслепую.
В бокале — янтарь с золотым отливом. В аромате первой идёт ваниль, за ней мёд, сушёная айва и лёгкий цветочный тон. Вкус мягкий, чуть сладковатый, с тонами горького шоколада и пряной выпечки; спиртовая нота почти не царапает.
К такому коньяку просятся горький шоколад от 70%, курага и чернослив в обмакивании, грецкие орехи, выдержанный чанах или лори, чашка крепкого восточного кофе с кардамоном. Подавать в коньячном бокале комнатной температуры, без льда.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Пять звёзд означают ровно одно: самому молодому спирту в купаже пять лет. Это верхняя ступень звёздной шкалы, дальше начинаются буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти. По выдержке пятилетний примерно соответствует французскому VS, но не дотягивает до VSOP.
Разница с тремя звёздами заметна: уходит спиртовая острота, появляются сухофрукты, ваниль и медовый тон, финиш становится длиннее. Это разумный повседневный уровень — пить чистым уже приятно, а цена ещё не кусается. Но качество определяется не только возрастом: смотрите, назван ли конкретный завод и указано ли происхождение спирта.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.