О товаре
В 1900 году на Всемирной выставке в Париже произошёл редкий случай: жюри на слепой дегустации присудило золотую медаль образцу с шустовского завода в Эривани и разрешило армянам называть свой напиток коньяком, а не бренди. Линейка «Арарат» — прямой наследник той самой школы.
Предприятие, выпускающее «Арарат 5 звёзд», ведёт отсчёт от 1887 года, когда купец Нерсес Таирян поставил производство коньяка в Эриванской крепости. Через двенадцать лет дело выкупил Николай Шустов, а технологию ставил Мкртич Мусинян — выпускник французской школы виноградарства в Монпелье. С 1998 года завод входит в группу Pernod Ricard, но спиртовая база по-прежнему растёт в Араратской долине.
Категория КВ означает, что коньячные дистилляты в составе выдерживались в дубе не меньше пяти лет. Это уже не молодой коньяк: бочка успевает отдать жиру и танинам, спирты округляются, а резкая нота уходит из носа.
В аромате — карамель и ирис, свежая выпечка, спелый персик и слива с ванильно-коричной подкладкой. Во вкусе различима чёрная смородина и мягкая сладость, послевкусие тянет на сухофрукты и чёрный шоколад. Пить такой коньяк лучше маленькими глотками из тюльпановидного бокала, без льда.
Удачные компаньоны — горький шоколад, армянская курага, грецкий орех или просто крепкий кофе после ужина. Формат 0,2 л подходит, чтобы взять бутылку с собой или попробовать марку без обязательств.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Пять звёзд означают ровно одно: самому молодому спирту в купаже пять лет. Это верхняя ступень звёздной шкалы, дальше начинаются буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти. По выдержке пятилетний примерно соответствует французскому VS, но не дотягивает до VSOP.
Разница с тремя звёздами заметна: уходит спиртовая острота, появляются сухофрукты, ваниль и медовый тон, финиш становится длиннее. Это разумный повседневный уровень — пить чистым уже приятно, а цена ещё не кусается. Но качество определяется не только возрастом: смотрите, назван ли конкретный завод и указано ли происхождение спирта.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.