Коньяк Agatat Gold, Armenian Cognac 5 Years Old, matte bottle, gift box 0.5 л
О товаре
Виноградники Армении не знали филлоксеры — той самой тли, которая в конце XIX века уничтожила большую часть европейских лоз. Именно поэтому местные сорта Воскехат и Чилар, растущие в Тавуше и Араратской долине, сохранили генетическую чистоту, которой давно лишены многие французские и испанские хозяйства. Из этого винограда и делают Agatat Gold 5 Years Old.
Agatat Gold — преемник Тавушского винно-коньячного завода, основанного в 1969 году. Завод работает с сырьём собственного региона: в горном Тавуше иной климат, чем в Ереване — резче перепады температур, больше солнца летом и холоднее зимы, что замедляет созревание винограда и концентрирует в нём сахар и ароматику. После перегонки спирт выдерживается в дубовых бочках не менее пяти лет.
В стакане — аромат с шоколадно-ванильными тонами, которые на воздухе открывают тёплые сладкие специи. Во вкусе мягкость сочетается с лёгкой терпкостью дуба; финал долгий, с нотами горького шоколада и намёком на сухофрукты. Послевкусие согревающее — именно то, что ожидаешь от выдержанного армянского коньяка.
Хорошо работает с домашней пастилой из айвы, тёмным шоколадом от 70% и твёрдыми сырами типа грана падано. Можно подавать к запечённой утке с черносливом или медальонам из говядины — пятилетняя выдержка даёт достаточно тела, чтобы не потеряться рядом с насыщенным соусом.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Пять звёзд означают ровно одно: самому молодому спирту в купаже пять лет. Это верхняя ступень звёздной шкалы, дальше начинаются буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти. По выдержке пятилетний примерно соответствует французскому VS, но не дотягивает до VSOP.
Разница с тремя звёздами заметна: уходит спиртовая острота, появляются сухофрукты, ваниль и медовый тон, финиш становится длиннее. Это разумный повседневный уровень — пить чистым уже приятно, а цена ещё не кусается. Но качество определяется не только возрастом: смотрите, назван ли конкретный завод и указано ли происхождение спирта.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.