Коньяк Daniel Bouju, Brut de Fut, Grande Champagne AOC, wooden box 0.7 л
О товаре
«Brut de Fût» означает разлив прямо из бочки — без разбавления водой, в натуральной крепости 50-60 градусов. Такой коньяк сохраняет максимальную концентрацию вкуса и аромата, которую дают десятилетия выдержки в лимузенском дубе.
Дом Daniel Bouju — семейное хозяйство XIX века, которое работает исключительно с виноградом из Grande Champagne. Это высшая категория в коньячном регионе: всего 13% от общего производства коньяка получает право на этот аппелласьон. Меловые почвы с известняком дают самые элегантные и долгоживущие спирты.
Grande Champagne — это Premier Cru коньячного мира. Здесь на меловых холмах растёт Ugni Blanc, из которого получаются коньяки с потенциалом развития на десятилетия. Традиционная двойная дистилляция в медных аламбиках и выдержка в бочках из лимузенского дуба создают глубину и сложность.
В натуральной крепости раскрывается мощный букет сухофруктов, пряностей и ванили от долгой дружбы с дубом. Концентрированный вкус с долгим, согревающим послевкусием. Несколько капель воды помогут раскрыть все грани аромата.
Подавать в снифтере при комнатной температуре. Это коньяк для медитативной дегустации в конце вечера — с сигарой или просто в компании хороших друзей. Деревянная коробка подчёркивает статус этого редкого разлива.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Коньяком по закону может называться только виноградный дистиллят из строго очерченного района вокруг города Коньяк. Правила жёсткие: сорт винограда почти всегда Уни Блан, двойная перегонка в шарантском аламбике, выдержка в лимузенском или тронсейском дубе. Всё, что сделано иначе или в другом месте, — бренди.
Внутри района есть свои зоны, и они влияют на цену. Grande Champagne и Petite Champagne с меловыми почвами дают самые тонкие и долгоживущие спирты, дальше идут Borderies с ореховым характером и лесистые Fins Bois. Надпись Fine Champagne означает смесь двух первых зон, где Grande не меньше половины.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.