Коньяк Дельфин 5-летний, в подарочной коробке 0.5 л

Бутылка-дельфин ручного выдува — главная причина, по которой этот коньяк уезжает с прилавков как подарок: стеклянная фигура с изогнутым хвостом и плавниками отливается мастерами поштучно, поэтому двух абсолютно одинаковых экземпляров не существует. Подарочная коробка дополняет сувенирный характер пятилетнего напитка от Прошянского завода.

Завод в селе Прошян под Ереваном основан в 1885 году Абгаром Прошяном — потомком княжеского рода Прош, чьи владения упоминаются ещё в средневековых армянских хрониках. В 1987 году предприятие прошло масштабную реконструкцию: установили новое оборудование, расширили площадь виноградников и открыли собственную научную лабораторию для контроля качества спиртов. В 1996 году завод был приватизирован партнёрами Эдуардом Чабаряном и Арменом Гаспаряном, которые сохранили преемственность купажей.

Сырьё поступает с собственных плантаций в Араратской долине, где отборные белые сорта вызревают на вулканических почвах под горным солнцем. Спирты выдерживаются минимум пять лет в бочках из кавказского дуба — древесина отдаёт коньяку золотисто-янтарный оттенок и формирует структуру вкуса.

В бокале — тёмно-золотистый цвет с медными бликами. В аромате читаются курага, чернослив, изюм и сухая древесина с лёгким ванильным оттенком. Вкус насыщенный, согревающий, с долгим сухофруктовым послевкусием и нотой дубовой смолы.

Подавайте при 18-20 °C в коньячных снифтерах как дижестив после ужина — в сопровождении чёрного кофе эспрессо, тёмного шоколада 70%, грецких орехов или ломтика выдержанного пармезана. Бутылка-дельфин уместна в качестве подарка коллеге, руководителю или хозяину дома.