Коньяк Погреба Давида 3-летний 0.5 л
О товаре
За бутылкой этого коньяка стоит история длиной почти в полтора века: Прошянский завод заложил в 1885 году Абгар Прошян — представитель армянского княжеского рода Прош. С тех пор предприятие остаётся одним из старейших алкогольных производств страны и работает на винограде Араратской равнины.
Спирты для «Погреб Давида» три года отдыхают в бочках из чёрного карабахского дуба — древесина именно этой породы отдаёт коньяку тёплый смолистый тон и плотную ванильную сладость, которую трудно перепутать с французскими аналогами на лимузенском дубе.
В аромате первыми проступают дубовые ноты и мягкие ванильные нюансы со сладковатым оттенком. Вкус идёт следом: дерево и ваниль держатся вместе, без агрессии спирта, характерной для трёхлетних бренди из других регионов.
Послевкусие тёплое и неожиданно долгое для ординарной выдержки — древесные тона тянутся минуту-другую, а сладкая хвостовая нота повторяет аромат. Это делает коньяк удобным для медленного употребления небольшими глотками, без льда и разбавления.
За столом «Погреба Давида» уместен после ужина: к тёмному шоколаду, фруктовым десертам, выпечке с орехами, а также к чашке крепкого кофе. В роли дижестива справляется лучше, чем в качестве аперитива — сладкие дубовые тона раскрываются после еды.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Число звёзд соответствует возрасту коньяка: «3 звезды» выдерживают 3 года, «5 звёзд» 5 лет. Это ординарные коньяки, их делают из спиртов, выдержанных не меньше 3 лет.
Марочные коньяки делают из спиртов, выдержанных в дубовых бочках не меньше 6 лет. Коллекционные получают из марочных, которые выдерживают ещё не меньше 3 лет.
Различаются сорта винограда. Армянский делают в основном из местных воскеата, гаран дмака, мсхали и кангуна, часто с ркацители, и выдерживают в бочках из кавказского дуба. Грузинский завод «Сараджишвили» берёт сорта цицка, цоликоури, горули мцване, чинури и ркацители.
На Ереванском коньячном заводе. Коньячное производство в Ереване началось в 1887 году. Название ARARAT закреплено за этим заводом как товарный знак, другие производители его использовать не могут.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.