Коньяк Погреба Давида 3-летний 0.5 л

За бутылкой этого коньяка стоит история длиной почти в полтора века: Прошянский завод заложил в 1885 году Абгар Прошян — представитель армянского княжеского рода Прош. С тех пор предприятие остаётся одним из старейших алкогольных производств страны и работает на винограде Араратской равнины.

Спирты для «Погреб Давида» три года отдыхают в бочках из чёрного карабахского дуба — древесина именно этой породы отдаёт коньяку тёплый смолистый тон и плотную ванильную сладость, которую трудно перепутать с французскими аналогами на лимузенском дубе.

В аромате первыми проступают дубовые ноты и мягкие ванильные нюансы со сладковатым оттенком. Вкус идёт следом: дерево и ваниль держатся вместе, без агрессии спирта, характерной для трёхлетних бренди из других регионов.

Послевкусие тёплое и неожиданно долгое для ординарной выдержки — древесные тона тянутся минуту-другую, а сладкая хвостовая нота повторяет аромат. Это делает коньяк удобным для медленного употребления небольшими глотками, без льда и разбавления.

За столом «Погреба Давида» уместен после ужина: к тёмному шоколаду, фруктовым десертам, выпечке с орехами, а также к чашке крепкого кофе. В роли дижестива справляется лучше, чем в качестве аперитива — сладкие дубовые тона раскрываются после еды.