Коньяк Prunier Grande Champagne AOC gift box 1981 0.7 л

Урожай 1981 года лежал в дубовых бочках 34 года — и был разлит в октябре 2015-го без единой капли добавленного спирта. Никакого купажа, никакого разбавления: то, что вы держите в руках, — это «brut de fûts», прямо из бочки. Каждая бутылка индивидуально пронумерована, тираж — несколько сотен экземпляров.

За Prunier Vintage стоит французский Дом Мэзон Прюнье, который десятилетиями специализируется на выдержанных коньяках из Гран Шампань. Главная философия Дома — терпение: отбирать «о-де-ви» только тогда, когда время сделало свою работу до конца. Линейка лимитированных винтажей — квинтэссенция этого подхода.

Гран Шампань — это Премьер Крю всего коньячного региона Шаранты. Меловые почвы дают коньякам особую тонкость и долгий цветочный финиш, а местные «о-де-ви» требуют многолетней выдержки для полного раскрытия. Урожай 1981 года, по оценке Cognac Expert, сохранил неожиданно свежий и фруктовый характер — редкость для столь зрелого коньяка.

В аромате — ваниль, лесные орехи, тёмный шоколад и нотки ранси́о, которые проявляются при нагреве бокала. Вкус округлый и мощный, при этом элегантный; финиш — долгий. Подавайте при 18–20 °C как дижестив: в компании сигары или чашки крепкого кофе этот коньяк раскрывается особенно полно. Поставляется в подарочной коробке.