Ликер Baileys Zimtschnecke 0.5 л

Летом 2024 года ирландская компания R&A Bailey выпустила лимитированную версию Baileys Zimtschnecke, взяв за образец вкус синнабона — булочки с корицей. За основу взят рецепт, который в 1974 году сделал Baileys первым в мире сливочным ликёром.

Производство идёт в Дублине на Nangor Road и в североирландском Маллуске. Сегодня Baileys принадлежит концерну Diageo и остаётся самым продаваемым ликёром на планете: свыше семи миллионов девятилитровых коробок ежегодно расходятся по ста тридцати странам.

В основе — ирландский виски тройной дистилляции, свежие ирландские сливки, стручки ванили и какао-бобы. Для этой серии мастера в Дублине добавили ароматы корицы и сдобного теста. Крепость составляет 17 процентов, содержание сахара — 180 граммов на литр.

В аромате сладкие сливки и нотки выпечки переплетаются с сахарной корицей. Во вкусе корица соединяется со сливочной текстурой и подкрепляется тонами карамели, ванили и шоколада. Немецкое издание Spirituosen-Journal отметило плотную обволакивающую текстуру и гармоничную ароматику, назвав воспроизведение синнабона достоверным.

Подавайте охлаждённым со льдом или добавляйте в горячий кофе и какао. Ликёр станет основой зимних коктейлей, дополнит панкейки, овсяноблин с корицей или порцию ванильного мороженого.