Коктейли с ликером

Коктейли с ликером почти никогда не строятся на нём одном: сладкая настойка здесь — второй голос, который смягчает крепкое и склеивает кислое. Поэтому подборка собрана по составу, а не по основе, и в ней 91 рецепт.

Апельсиновая линия, трипл-сек и куантро, держит Сайдкар, Космополитен и Корпс ривайвер № 2. Кофейная отвечает за Эспрессо мартини, Белый русский и Мадслайд. Травяная, на шартрёзе и бенедиктине, уходит в Последнее слово, Типперери и Бижу. Отдельно стоят миндальный Амаретто сауэр и слоёный Б-52. Если нужна не сладость, а горечь, смотрите рецепты с биттером.

Чаще всего под сладкую добавку идёт джин, следом водка и зерновые дистилляты: как это выглядит с другой стороны, видно в коктейлях с водкой и в подборке с вермутом.