Ликер Becherovka Orange & Ginger 0.5 л

Историю Бехеровки отсчитывают с 1807 года, когда карловарский аптекарь Йозеф Бехер начал продавать травяную настойку как лечебный тоник. Рецепт из почти двух десятков трав и специй до ума довёл его сын Ян Бехер — именно он построил фабрику и сделал из аптечного средства напиток с мировым именем. Orange & Ginger — современное прочтение этой травяной базы: к фирменным нотам добавили сочный апельсин и имбирную искру.

В стопке это тёмно-оранжевый, чуть опалесцирующий ликёр. В аромате — насыщенный апельсин с тонким травяным шлейфом на заднем плане. Во вкусе сладко-кислая цитрусовая мякоть с лёгкой горчинкой, а в конце имбирь даёт характерное покалывание на языке, которое держится несколько секунд после глотка.

От классической Бехеровки этот вариант отличается заметнее, чем кажется: ставка сделана не на густую травяную горечь, а на цитрус и пряность. За счёт более лёгкой подачи он проще пьётся и охотнее уходит в коктейли, не перетягивая вкус на себя.

Пейте его хорошо охлаждённым прямо из холодильника — в такой подаче имбирная нота читается чётче всего, и под тост это работает безотказно. В миксологии апельсиновый профиль раскрывается в фирменном Oringer, а ещё ликёр дружит с тоником, имбирным элем и долькой апельсина — выходит освежающий лонг на тёплую погоду.