Ликер Царская Коллекция Блэк Рашн, коктейль 0.5 л

Классический «Чёрный русский» придумали в 1949 году для посла США в Люксембурге — с тех пор сочетание водки и кофейного ликёра кочует по барным картам всего мира. Петербургская «Ладога» собрала эту пару в бутылке и поставила на полку: открывать, охлаждать, наливать.

Производитель — группа компаний «Ладога», основанная в Санкт-Петербурге в 1995 году. С 1997 года предприятие выпускает ликёроводочную продукцию, с 2003-го развивает премиальный сегмент и стабильно входит в десятку крупнейших алкогольных холдингов России с объёмом более 3 миллионов декалитров в год.

Линейка «Царская Коллекция» появилась в 2003 году, к 300-летию Санкт-Петербурга. Готовый коктейль Блэк Рашн построен на водке «Царская Золотая», в которую добавлен настой обжаренных кофейных зёрен. Без сиропов, сливок и красителей — только спиртовая база и кофейная вытяжка.

Во вкусе — плотная кофейная горчинка, мягкая сладость и сливочный оттенок, который тянется в долгое послевкусие с нотой жжёного сахара. Алкоголь чувствуется, но не режет: умеренная крепость уравновешена экстрактивностью кофе.

Подавать охлаждённым в рокс-стакане со льдом, доливать сливками для классической подачи White Russian или использовать как готовую базу для авторских коктейлей. Хорош к шоколадным десертам, тирамису, ванильному мороженому и кофе после ужина.