Ликер Fernet-Branca, Limited Edition 2023, blue 0.7 л

В 2023 году знаменитый миланский дом Fratelli Branca выпустил лимитированную серию своего культового биттера в синих бутылках — коллекционное издание для ценителей легендарного напитка, секретную формулу которого знает только президент компании.

Династия Бранка создает травяные биттеры с 1845 года, когда братья Бернардино и Никколо основали производство в Милане. Сегодня компанией управляет уже шестое поколение семьи, сохраняя традиции и статус крупнейшего производителя амаро в мире.

Fernet-Branca создается из 27 трав и специй с четырех континентов — мирры, ревеня, ромашки, кардамона, шафрана и алоэ. Все ингредиенты настаиваются и выдерживаются минимум 12 месяцев в дубовых бочках, что придает напитку характерный темно-коричневый, почти черный цвет.

Во вкусе раскрывается интенсивная горечь с ментоловыми нотами и сложной палитрой специй, завершающаяся продолжительным травяным послевкусием. Аромат насыщенный, с яркими нотами трав и пряностей.

Подавайте охлажденным до 4-6°C как дижестив после сытного ужина или используйте в классических коктейлях — Hanky Panky или Toronto. Среди барменов мира Fernet-Branca считается культовым напитком и символом профессионального мастерства.