SSL Secured В 1898 году Мориц Шульц открыл в южночешском Йиндржихув-Градце первую в Австро-Венгрии фабрику десертных вин и ликёров. Спустя более 125 лет Fruko-Schulz остаётся одним из крупнейших производителей крепкого алкоголя в Чехии — редкий случай, когда семейное дело пережило две мировых войны, национализацию и не потеряло лицо.
Apricot Brandy — фруктовый ликёр, в основе которого французский коньячный дистиллят и абрикосовый спирт. Именно двойная база — виноградное бренди плюс фруктовый дистиллят — отличает его от простых абрикосовых наливок. В аромате спелый абрикос, во вкусе — баланс между сладостью и лёгкой терпкостью, а в послевкусии проступают миндальные тона и теплота бренди.
Чехия — страна с мощной традицией фруктовых дистиллятов: сливовица, абрикосовица, грушовица здесь часть культуры. В 2011–2012 годах Fruko-Schulz полностью обновила производство и выпустила линейку из 25 вкусов ликёров, где абрикосовый — один из ключевых.
Подавать охлаждённым: в чистом виде со льдом или в коктейлях. Apricot Brandy — классический ингредиент Singapore Sling и Apricot Sour. Отлично работает в сочетании с десертами на основе косточковых фруктов, ванильным мороженым или как завершающий штрих к сырной тарелке с мягкими сырами.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Ликёр — это спиртовая основа плюс ароматика и обязательно сахар, обычно от ста граммов на литр. Фруктовый делают настаиванием или добавлением соков и дистиллятов, крепость чаще 15–30 градусов. Настойка отличается тем, что сахара в ней мало или нет вовсе, а крепость выше — вкус получается суше и жёстче.
Отдельная история — «крем»: во французской традиции crème de cassis и подобные означают повышенное содержание сахара, а вовсе не сливки. Практический вывод: если хотите сладко и мягко, берите ликёр, если ярко и крепко — настойку. В коктейлях фруктовый ликёр работает как подсластитель и ароматизатор одновременно, поэтому сироп из рецепта обычно убирают.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
