Ликер Fruko Schulz Blue Curacao (Russia) 0.35 л

Fruko Schulz — один из старейших ликёроводочных заводов Чехии, работающий с 1898 года в городе Йиндржихув-Градец. За более чем век компания наработала репутацию крепкого ремесленника: широкая линейка ликёров, экспорт в десятки стран, особая популярность в России и Восточной Европе.

Blue Curacao от Fruko Schulz — ликёр с характерным ярко-синим цветом, который моментально превращает любой коктейль в шоу. Синий оттенок — заслуга пищевого красителя, на вкус он не влияет. А вот за вкус отвечает горький апельсин: тот самый лараха, сорт с карибского острова Кюрасао, давший название целому семейству ликёров.

В аромате — свежая апельсиновая цедра и лёгкие пряные ноты. Вкус сладкий, но не приторный: выраженная цитрусовая горчинка держит баланс. Текстура сиропистая, средней плотности, финиш — с горьковатым апельсиновым послевкусием.

Это прежде всего коктейльный ингредиент. Blue Lagoon (водка, Blue Curacao, лимонад), Blue Margarita, Swimming Pool — классика, которая строится именно на этом ликёре. Подавать охлаждённым, 4–8°C. Хранить в тёмном месте при комнатной температуре — срок годности практически не ограничен.