Ликер Monte Choco Limoncello 0.5 л

Право называться родиной лимончелло до сих пор оспаривают Сорренто, Амальфи, Капри, Сицилия и Сардиния — у каждого региона своя семейная легенда и свой рецепт. Monte Choco Limoncello подхватывает эту южноитальянскую традицию и добавляет к ней сливочный акцент, ближе к версии крема ди лимончелло, чем к сухому соррентийскому оригиналу.

Цитрусовый характер напитку даёт спиртованный настой свежих лимонных корок: именно в цедре, а не в мякоти, концентрируются эфирные масла, которые отвечают за яркий аромат. В аромате — сочная лимонная корка, смягчённая сливочными нюансами, в цвете — густой жёлтый, узнаваемый с первого взгляда.

Во вкусе сладость уравновешена живой цитрусовой кислинкой, а финал уходит в нежное, почти ванильно-сливочное послевкусие. Это не та обжигающая лимонная стопка из морозилки, к которой привыкли туристы на Амальфитанском побережье, — здесь акцент мягче и десертнее.

Подавайте сильно охлаждённым, прямо из морозильной камеры, маленькими рюмками после ужина. Хорошо раскрывается с лимонным тартом, чизкейком, панна-коттой, ванильным или фисташковым мороженым, свежей клубникой и персиками. Несколько ложек, влитых поверх пломбира, превращают обычный шарик в десерт по-итальянски.

Ликёр уверенно работает и в коктейлях: добавьте в просекко с веточкой мяты — получится домашний лимонный спритц; смешайте со сливками и льдом — выйдет летний крем-шейк; долейте в чашку эспрессо — горечь кофе встретится с цитрусовой сладостью и десерт превратится в полноценный финал вечера.