Ликер Ламоника Лимончелло 0.5 л

Российский лимончелло, сделанный в Санкт-Петербурге на «Ладоге» по лицензии американской AvantGrand Spirits LLC, — редкий случай, когда итальянский по духу напиток рождается между Невой и Манхэттеном. Крепость 28%, объём 0,5 л, основа — премиальная водка, в которую добавлены лимонный сок и цитрусовый экстракт.

В охлаждённом до ледяной корочки виде ликёр становится плотнее и тягучее, спиртовая нота уходит на второй план, а вперёд выступает свежая лимонная цедра с лёгкой терпкостью кожуры. Сладость держится в рамках — пьётся не как сироп, а как десертный дижестив. Если же открыть бутылку комнатной температуры, часть покупателей отмечает заметную спиртуозность: морозилка тут не рекомендация, а условие.

Подача — итальянская: маленькая высокая рюмка, прямо из морозильника, на финал ужина. Хорошо ложится к лимонному тарту, чизкейку, тирамису и фруктовому сорбету; рядом с эспрессо работает как замена амаро.

В коктейлях Lamonica Limoncello показывает себя увереннее, чем в чистом виде: его охотно льют в спритц с просекко и содовой, в лимончелло-сауэр с лимонным соком и яичным белком, в джин-тоник вместо ломтика лимона и в летние варианты «Маргариты». Бутылка 0,5 литра — удобный формат для домашнего бара, чтобы попробовать формат и держать под рукой к десертам.