Настойка АМГ Персидский Гранат, настойка полусладкая 0.7 л

Гранаты для этой настойки везут из Ирана — той самой Персии, откуда плод когда-то и разошёлся по миру. На заводе «Фортуна» в Тимашевске их перебирают вручную, выжимают сок, добавляют изюм и курагу, чтобы сладость не была плоской, и смешивают с артезианской водой и зерновым спиртом.

В бокале — насыщенный рубиновый цвет и сочный гранатовый сок с лёгкой кислинкой. Терпкость подхватывает черноплодная рябина: она же отвечает за тёмный, почти ягодный финал. Сладость округлая, без сиропной липкости, послевкусие держится долго и заканчивается сухой косточковой нотой.

Линейка АМГ выросла из идеи натуральных настоек на свежих соках и травяных экстрактах — этим Тимашевский завод занимается с 2000 года, после того как в 1993-м начинал с обычной водки. «Персидский Гранат» в этой семье — самый «фруктовый» вариант, рядом с медово-перцовой и лаймовой настойками того же бренда.

Пить лучше охлаждённой, прямо из морозилки, в маленькой стопке — к шашлыку из баранины, люля-кебабу, утиной грудке с гранатовым соусом или сырной тарелке с голубыми сырами. В баре настойка раскрывается с тоником и долькой лайма, с содовой и веточкой розмарина или в варианте «гранатовый спритц» — поровну с игристым и каплей лимонного сока. Холодный чай каркаде с кубиком льда — ещё один рабочий лонг-дринк по подсказке производителя.