Достойный крепкий напиток 5+++++
Водка Калибр 57 мм Трассирующий 0.5 л
О товаре
Трассирующий снаряд видно в полёте: он оставляет за собой светящийся след, по которому наводчик правит прицел. Тульская линейка «Калибр 57 мм» собрана ровно по этой логике — каждая бутылка названа по типу боеприпаса и получает вкус под характер выстрела. Бронебойный отвечает за резкость: лимонная цедра, анис, перечная мята. Зажигательный жжёт всерьёз — чили, имбирь, чёрный и душистый перец. Трассирующий в этом ряду самый мягкий: его след — не огонь, а тёплая фруктовая сладость.
Вкус здесь строят не ароматизаторами, а спиртованными настоями: сырьё настаивают на спирте класса «Люкс», а потом купажируют с водой и небольшой долей сахарного сиропа. Отсюда округлость и то самое послевкусие со следом — печёное яблоко и сушёный виноград держатся во рту дольше, чем обычно бывает у водки.
Тула для крепкого алкоголя — адрес не случайный, и Первый Купажный Завод варит эту серию только у себя; марка за пределами города не производится. Оружейная тема для завода сквозная, «Калибр 57 мм» — её самая прямолинейная часть, вплоть до формы бутылки, которую покупатели в отзывах хвалят чаще самого содержимого.
Под такую водку просится закуска той же фруктово-сладковатой линии: сало с чёрным хлебом и мёдом, печёные яблоки с корицей, бородинский с солёным огурцом, запечённая утка, шашлык из свинины с луком. На поздний вечер — курага, чернослив и грецкий орех: сушёный виноград в водке отзывается на сухофрукты лучше всего.
2 отзыва
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это водка без ароматизаторов и вкусовых добавок: только ректификованный спирт и подготовленная вода. Спирт получают из зерна — чаще пшеницы или ржи, — реже из картофеля или мелассы, и очищают многократной ректификацией, а затем готовую смесь фильтруют, обычно через уголь.
Разница между бутылками в этой категории — в трёх вещах: класс спирта (люкс и альфа выше обычного), качество воды и глубина фильтрации. Отсюда и разброс цен при одинаковой этикеточной сути. Во вкусе хорошая классическая водка нейтральна, с лёгкой зерновой сладостью и мягким, а не жгучим финишем.
Первое — класс спирта. «Люкс» и «Альфа» — высшие категории, причём «Альфа» делается только из зерна; «Экстра» и «Высшей очистки» ниже. Класс обычно указан на контрэтикетке, и это самый честный ориентир.
Второе — производитель и завод розлива: у крупных предприятий стабильнее фильтрация и вода. Третье — вода: её подготовка влияет на мягкость сильнее, чем принято думать. Маркетинговые слова вроде «серебряной фильтрации» или «пять степеней очистки» ни на что формально не указывают — это не регламентированные термины, и оценивать по ним качество бессмысленно.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.