Какая девушка устоит против пинаколады? А какая пинаколада без Малибу?
Ликер Malibu 0.75 л
О товаре
Белая непрозрачная бутылка Malibu — один из самых узнаваемых силуэтов на барной полке. Этот кокосовый ликёр на основе барбадосского белого рома появился в начале 1980-х и быстро стал синонимом пляжной коктейльной культуры. Сегодня Malibu стабильно входит в топ-10 самых продаваемых ликёров мира по объёму.
В основе Malibu — белый ром с винокурни West Indies Rum Distillery на Барбадосе, смешанный с натуральным кокосовым экстрактом и сахаром. Результат — мягкий, обволакивающий ликёр с выраженным кокосовым характером, сливочной текстурой и лёгким ромовым фоном. Аромат раскрывается нотами кокоса, ванильной сладости и тропических оттенков. Финиш чистый, короткий, с кокосовым послевкусием. С 2005 года бренд принадлежит французскому холдингу Pernod Ricard.
Malibu — прежде всего коктейльный ликёр, и именно здесь он раскрывается полностью. Классика — Piña Colada: Malibu, ананасовый сок и кокосовое молоко или сливки. Не менее хорош в Malibu Sunset с гренадином, Bay Breeze с клюквенным соком или Blue Hawaiian с Blue Curaçao. Отлично работает с ананасовым, апельсиновым и манговым соком, а кондитеры используют его для пропитки коржей и коктейльных желе.
Подавайте Malibu охлаждённым, при 4–8 °C, со льдом или в составе коктейля. Это тот редкий случай, когда бутылка одинаково уместна и на домашней вечеринке, и на пляже, и за барной стойкой — везде, где хочется немного карибского настроения.
14 отзывов
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Ликёр — это спиртовая основа плюс ароматика и обязательно сахар, обычно от ста граммов на литр. Фруктовый делают настаиванием или добавлением соков и дистиллятов, крепость чаще 15–30 градусов. Настойка отличается тем, что сахара в ней мало или нет вовсе, а крепость выше — вкус получается суше и жёстче.
Отдельная история — «крем»: во французской традиции crème de cassis и подобные означают повышенное содержание сахара, а вовсе не сливки. Практический вывод: если хотите сладко и мягко, берите ликёр, если ярко и крепко — настойку. В коктейлях фруктовый ликёр работает как подсластитель и ароматизатор одновременно, поэтому сироп из рецепта обычно убирают.
Malibu — ликёр с кокосовым вкусом на белом карибском роме, крепостью 21%. Владелец марки Pernod Ricard называет его ароматизированным ромом там, где это разрешают местные законы.
Ром для Malibu делают на винокурне на Барбадосе. В составе оригинального Malibu карибский ром из мелассы или тростника, вода, сахар и ароматизатор с экстрактом кокоса.
Malibu придумали в 1978 году, чтобы барменам было проще готовить пина коладу. Производитель называет его основой для пина колады и дайкири.
Это фруктовые версии Malibu на карибском роме: со вкусом арбуза и клубники. Malibu Watermelon выпускают крепостью 21%.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.