Виски Masahiro Pure Malt, gift box 0.7 л

Окинава — остров, где веками гнали авамори, крепкий рисовый дистиллят. Виски здесь долго никто не делал. Masahiro Distillery стала одним из первых хозяйств, решивших изменить правила игры: взять субтропический климат острова — с его жарой, влажностью и стремительным созреванием спирта в бочках — и превратить эти условия из проблемы в преимущество.

Masahiro Pure Malt — блендированный солодовый виски, собранный из стопроцентно ячменных дистиллятов самой Masahiro и солодовых виски со всего мира. Минимум три года выдержки в рефилл-хересовых и бурбоновых бочках, а затем — финиш около шести месяцев в бочках первого наполнения из-под Jack Daniel's. Именно этот последний штрих добавляет в палитру ваниль, кокос и душистый перец, которые так хорошо читаются в бокале.

В аромате — тропический коктейль: ананас, банан, цитрусовая цедра, цветочные ноты и ванильное мороженое с лёгким дуновением морской соли. Во вкусе виски остаётся лёгким и деликатным — имбирный сок, белая древесина, кокос, тропические фрукты. Финиш короткий: мягкая сладость с уходом в ненавязчивую пряность. Стиль скорее фруктово-воздушный, чем дымный или торфяной. IWSC и San Francisco World Spirits Competition оценили его в 90 баллов каждый — для виски такого характера это серьёзный результат.

Подавайте neat или с каплей воды, а если хотите по-японски — попробуйте в хайболле с хорошим тоником и долькой грейпфрута. Из еды — суши, сашими, лёгкие закуски, белый шоколад или фруктовые десерты. Masahiro Pure Malt не требует повода и не просит ждать — это виски, созданный для удовольствия прямо сейчас.