Настойка Сиббиттер Брусника, настойка полусладкая 0.5 л

Морс из свежей сибирской брусники и клюквы — вот что в основе этой настойки, и первый же глоток это подтверждает: ягоду здесь не имитируют ароматизатором, её здесь буквально жуёшь.

«Сиббиттер» — линейка сибирских специалитетов от омского завода «Омсквинпром» (с 2009 года — «Алкогольная Сибирская Группа»). Завод работает с 1993 года и входит в тройку крупнейших ликёро-водочных производств страны, выпуская помимо настоек водки «Пять Озёр», «Хаски» и «Белая Берёзка». Серию «Сиббиттер» вывели на рынок в 2015 году, и уже через год напиток отметился в годовом рейтинге Forbes.

«Брусника» — полусладкая версия в линейке. Авторский купаж построен на морсах свежих ягод: брусника даёт плотный, чуть терпкий тон с лёгкой горчинкой кожицы, клюква подбрасывает живую кислинку и не даёт сладости расплыться. Сахар здесь работает не на десертность, а на баланс — финиш получается ровным, ягодным, без приторности и без жёсткой спиртовой ноты.

Подаётся охлаждённой, из стопки или рюмки тюльпановидной формы — так ягодный аромат собирается плотнее. Хорошо встаёт к столу с сибирской кухней: пельмени со сметаной, томлёная оленина, запечённая утиная грудка, бруснично-можжевеловый соус к дичи. Из десертов берите то, что не спорит со сладостью настойки: ржаные сырники без варенья, творожная запеканка, тёмный шоколад с солью.