Настойка Тундра Дубовая Выдержка, настойка горькая 0.5 л

Казанский ликероводочный завод, работающий с 1975 года, придумал неочевидный ход: взял крупнолистовой чёрный чай, выдержал его в дубовых бочках и положил в основу горькой настойки. Так появилась Тундра Дубовая Выдержка — напиток, где танинность дуба встречается с терпкостью чая, а не с привычным солодом или зерном.

Бренд «Тундра» принадлежит Татспиртпрому — объединению, созданному правительством Татарстана в 1997 году. В основе настойки — зерновой спирт высшей категории «Альфа» и купаж из пяти натуральных ботаникалов, состав которых производитель держит в секрете. Каждую бутылку оформляют вручную — деталь, нетипичная для этой ценовой категории.

Во вкусе — пряные, чуть острые ноты, которые быстро переходят в мягкую древесную округлость. Бочковая выдержка чая отдаёт напитку характерные танины: не жёсткие, а скорее согревающие, с долгим финишем. Цвет — глубокий коричневый, честный, без карамельного подкрашивания.

Подавать при 15–18°C — слегка прохладной, но не ледяной, чтобы раскрылась вся пряная палитра. Отлично работает как аперитив или в паре с мясными блюдами: стейк, рёбра на гриле, тартар. Срок хранения не ограничен — вкус со временем не теряется.