Настойка Стрижамент Клюква на Коньяке, настойка сладкая 0.5 л

В 1977 году директор Ставропольского ликеро-водочного завода Тамара Карлова создала настойку, которая дала заводу новое имя — «Стрижамент». С тех пор прошло почти полвека, а рецептура остаётся прежней: клюква на коньяке, спирт класса «Люкс» и ягодные морсы с органическим сертификатом.

В основе настойки — спиртованные соки клюквы и вишни, морсы черники, сахарный сироп и коньяк, выдержанный в дубовой бочке. Сочетание кажется простым, но именно оно даёт тот самый эффект: сладость не успевает утомить, потому что клюква резко её обрывает своей характерной кислинкой, а коньяк добавляет глубину и тёплое послевкусие, которое держится долго.

Своё название завод и напиток получили в честь горы под Ставрополем — той самой, где в 1789 году казаки переделали неподъёмное слово «ретраншемент» в короткое и сильное «Стрижамент». Этот дух Северного Кавказа — прямой, без лишних слов — чувствуется и в самом напитке: тёмно-рубиновый цвет, чёткий ягодный аромат, никакой размытости во вкусе.

Подавать охлаждённой до 10–15 °С — так кислинка клюквы проявляется отчётливее, а коньячные тона становятся мягче. Хороша как в небольшом бокале после ужина, так и в компании с мягкими сырами или тёмным шоколадом.