Ром Brugal 1888 0.7 л

В 2010 году Brugal совершил то, чего до них в Доминиканской Республике не делал никто: выдержал ром дважды — сначала в бочках из-под американского бурбона, затем в бочках из-под испанского хереса Oloroso. Этот приём, привезённый из мира шотландского виски, дал роду Бругаль совершенно новый продукт — Brugal 1888 Doblemente Añejo, первый двойной ром страны.

Компанию основал каталонец Андрес Бругаль Монтанер в 1888 году на берегах Доминиканской Республики. Сегодня у руля стоит пятое поколение семьи — и среди них Хасиль Вильянуэва Кинтана, праправнучка основателя. В 2023 году она стала самой молодой мастер-дистиллятором в мире. Бренд контролирует около 80% внутреннего рынка страны и уже больше ста лет выпускает ром без добавления агуардьенте — только чистая меласса и выдержка.

Купаж Brugal 1888 — это ромы от 5 до 14 лет. До 8 лет в белом американском дубе из-под бурбона дают основу: карамель, ваниль, коричневый сахар. Затем до 6 лет в бочках из-под хереса Oloroso добавляют глубину — какао-крупку, корицу, тёмный шоколад, лёгкий намёк на сигарную коробку. Финиш долгий: мёд, анис, поджаренный дуб.

Пейте Brugal 1888 neat или со льдом при комнатной температуре. Ром отлично открывается рядом с тёмным шоколадом, выдержанными сырами или сигарой. Из коктейлей — классический Old Fashioned. Бутылка, кстати, одета в фирменную плетёную сетку — традиция с 1940 года, от которой Brugal однажды попытался отказаться. Продажи немедленно рухнули.