Ром Devil's Island Gold Anejo 0.7 л

Остров Дьявола — скалистый клочок суши у берегов Французской Гвианы, о котором веками шептались пираты Карибского бассейна: якобы там спрятаны сундуки с сокровищами. Российский холдинг Novabev Group превратил эту легенду в ром с пиратской этикеткой, а дистиллят для него заказывает там, где пираты когда-то действительно бросали якорь — на Карибах.

Сахарный тростник для Devil's Island Gold Anejo выращивают и перегоняют в Доминиканской Республике. Там же ром спит в дубовых бочках — выдержка у линейки варьируется от одного года до семи лет, от 14 до 60 месяцев. Готовый дистиллят везут в Россию, где его разливают на Георгиевском заводе Novabev Group.

В аромате сразу чувствуется ваниль и жжёная карамель, следом подтягиваются жареный миндаль и щепоть специй — корица, немного гвоздики. Глоток плотный и округлый: карамельно-ореховые тона держатся долго, а на выдохе появляется дубовая горчинка, характерная для золотых ромов с доминиканских бочек.

Пить Gold Anejo удобнее всего после еды, как дижестив: в бокале тюльпан, с одним крупным кубиком льда или парой капель воды — так раскрываются ореховые ноты. К рому хорошо идут тёмный шоколад с морской солью, десерт из жареных бананов с корицей, сырная тарелка с выдержанным гаудой и грецкими орехами. Если хочется коктейля — основа для Rum Old Fashioned или Mai Tai, где карамельная сладость уравновесит лайм и ликёр.