О товаре
Saison Rum — название, которое сразу задаёт вопрос: что за «сезон»? В мире рома это слово несёт двойной смысл. Либо перед вами ром из свежевыжатого тростникового сока конкретного урожайного сезона — живой, терруарный, как это принято в карибской традиции. Либо дистиллят прошёл финишную выдержку в бочках из-под бельгийского сезонного эля — и тогда ожидайте фруктово-пряных, дрожжевых нот, которые крафтовые дистиллерии так любят добавлять к характеру рома.
Формат 50 литров говорит о том, что Saison Rum создан для профессиональной кухни и баров — это тарный объём, рассчитанный на серьёзное потребление, а не домашнюю полку. Такой формат выбирают рестораны и бары, которые строят коктейльную карту вокруг конкретного продукта.
Ром в целом — универсальный партнёр за столом. Он находит себя рядом с тёмным шоколадом, карамельными десертами и копчёным мясом. Для дегустации в чистом виде — комнатная температура около 18–22 °C, чтобы раскрылся аромат. В коктейлях и с кубиком льда — если характер продукта лёгкий и молодой.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Положением посередине. Золотой ром проводит в бочке дольше белого, обычно несколько лет, и цвет получает от дуба, а не от красителя — хотя карамельный колер в этой категории тоже разрешён и встречается. Во вкусе появляются ваниль, карамель, банан, лёгкая пряность.
Это самый универсальный вариант: он достаточно выразителен, чтобы пить его со льдом, и достаточно сдержан, чтобы не разрушить коктейль. Если выбираете первый ром «для пробы», логично начинать именно отсюда — белый покажется пустоватым, а тёмный слишком плотным.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.