Ром Samaroli, Jamaica Rhapsody, gift box 2023 0.7 л

Тираж этого рома — всего 1 224 бутылки, и за каждой стоит арифметика трёх бочек. Два бочонка дистилляции 2015 года провели четыре года под тропическим солнцем, а третий, заложенный ещё в 2009-м, выдерживался три года. Все три зрели в бочках из-под бурбона — отсюда дубовый каркас и нотки ванильной ириски, которые держат букет вместе.

Samaroli — итальянский дом, который Сильвано Самароли основал в Риме в 1968 году. Сначала это была первая в мире площадка по бутилированию шотландского виски за пределами Великобритании, а в ром компания пришла в 1991-м, выпустив легендарную бутылку West Indies 1948 года. С 2008 года делом руководит Антонио Блеве, которого Самароли выбрал себе в преемники лично.

Ямайский характер тут читается с первого вдоха: эстеры, спелый банан, свежий зелёный чили, апельсин и киви сменяют друг друга, как партии в музыкальной пьесе — недаром само слово Rhapsody означает рапсодию. Перегонка в аламбике (pot still) из патоки даёт ту самую плотность, ради которой ценят ямайский ром.

Во вкусе старт почти газированный, со светлым лимонадом и шипучестью, что искрится на нёбе. Дальше приходит ваниль, тонкая сахарная сладость и сливочно-молочная текстура, а к финалу проступают бурбон, дуб и свежая сладкая кукуруза. Крепость 45% оставляет напиток выразительным, но не обжигающим.

Издание 2023 года получило максимальную оценку 10 на портале Rum Ratings — редкий случай единодушия для рома с таким сложным, переменчивым профилем.