Игристое вино Myskhako, Craft Selection Brut Rose 0.75 л 2025

Name: Игристое вино Myskhako, Craft Selection Brut Rose 0.75 л 2025
Brand: Мысхако
SKU: 539608
Price: 890 RUB
Availability: PreOrder

Мысхако, Крафт Селексьон Брют Розе

Россия · Краснодарский край

розовое·брют·12,5%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Мысхако Российское шампанское

3 рецепта с Myskhako, Craft Selection Brut Rose

Артикул 539608

890₽

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 30.10 в 1 магазине

SSL Secured

О товаре

Мерло с Темпранильо в одной розовой бутылке — пара, которую редко ставят рядом даже в тихих винах, а тут она держит игристый брют. Испанский Темпранильо в Новороссийске прижился давно, и в розовом формате он даёт то, чего Мерло сам по себе не добирает: сухую вишнёвую кислотность и лёгкий пряный хвост.

Цвет у розовых игристых определяется минутами, а не рецептом. При мацерации сок держат на кожице от 2 до 20 часов и снимают, как только оттенок набран, — в красных винах кожица остаётся весь срок брожения. Метод сенье жёстче: сусло бродит на мезге два-три дня, потом часть сливают, и получается более плотное, ягодное розовое. Третий путь, самый частый у игристых, — смешать готовое белое с красным, как делают в розовом шампанском.

Виноградники Мысхако лежат у самого Чёрного моря под Новороссийском. Морской воздух сбивает дневную жару, и ягода к съёму сохраняет кислотность — для игристого это важнее сахара. Розовые брюты хозяйства покупатели описывают через красную смородину и лесную ягоду, ощутимую свежесть и сухую горчинку в финале.

К столу просится не десерт, а закуска: тарталетки с крабом, брускетта с вялеными томатами и рикоттой, хамон, розовая форель слабой соли, козий сыр с малиновым соусом. Подавать при 6–8 °C, во флейте — узкий бокал дольше держит перляж.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Россия, Краснодарский край

Цвет

розовое

Сахар

брют Сухое, сладости почти нет

Тип

игристое вино

Винтаж

2025

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%

Виноград

Мерло, Темпранильо

О бренде

Мысхако

Винодельня в Мысхако под Новороссийском на берегу Чёрного моря, заложена в 1869 году. В советское время работала как совхоз «Малая Земля», историческое название вернула в 1993 году. В портфеле — тихие и игристые вина.

Все товары бренда

О регионе

Краснодарский край

Россия

Главный винодельческий край страны: Тамань, Анапа, Новороссийск, 21 из 23 защищённых наименований. Тёплое лето у двух морей даёт зрелые тихие и игристые вина; хозяйства делают и крепкие напитки.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 30.10 в 1 магазине

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Шампанское — игристое вино из французской Шампани. Любое шампанское игристое, но не любое игристое — шампанское.

Метод тот же, классический. Креман делают в других регионах Франции из своих сортов, и стоит он обычно дешевле.

Сахаром. В брюте до 12 граммов на литр, вкус сухой. В полусладком сахара заметно больше, вкус мягкий.

День-два в холодильнике под пробкой-зажимом, пузырьков со временем станет меньше.

Это историческое название категории, закреплённое в отечественном законодательстве: так обозначают игристое, произведённое в России. К французской Шампани оно отношения не имеет, и на экспортных этикетках такую надпись не используют.

При выборе полезнее смотреть не на это слово, а на другие отметки. ЗГУ и ЗНМП означают, что виноград российский и с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Если таких отметок нет, вино могло быть сделано из привозного виноматериала. Ещё ориентиры — название конкретного хозяйства и указание метода: выдержка в бутылке стоит дороже резервуарного способа и обычно даёт более тонкий пузырёк.

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?