Игристое вино Quarisa, LXRY Brut 0.75 л 2024

Name: Игристое вино Quarisa, LXRY Brut 0.75 л 2024
Brand: Quarisa Wines
SKU: 533520
Price: 1700 RUB
Availability: InStoreOnly

Лакшери, Брют

Австралия · Южная Австралия

белое·брют·11,5%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Quarisa Wines Австралийское шампанское

3 рецепта с Quarisa, LXRY Brut

Артикул 533520

1 700₽

Оригинал · Оплата при получении

В наличии в 1 магазине

Доступно под заказ

С 27.10, ещё в 1 магазине

SSL Secured

О товаре

Серебряная медаль на NZ International Wine Show — для игристого по методу Шарма из Южной Австралии это серьёзная заявка. Обзор LXRY Brut написал Cameron Douglas, обладатель титула Master Sommelier — таких в мире меньше трёхсот человек.

Семейная винодельня Quarisa Wines — проект Джона и Джозефины Куариза вместе с тремя их детьми. За плечами Джона больше двадцати лет работы виноделом на крупнейших австралийских предприятиях, а в 2004 году под его руководством были выиграны сразу два трофея: Jimmy Watson в Мельбурне и Stodart в Аделаиде. Виноград семья закупает в разных регионах Нового Южного Уэльса и Южной Австралии.

Ассамбляж необычный: рислинг плюс глера — тот самый сорт, из которого делают итальянское просекко. Метод производства тоже знакомый по просекко — вторичная ферментация в резервуаре (Шарма), с лёгкой выдержкой на осадке, которая добавляет нотку свежей выпечки.

В бокале — активная и стойкая перляж, тона зелёного яблока и цитруса, лёгкая текстура осадка и бисквитный оттенок. Характер фруктовый и свежий, послевкусие держится долго.

Подавать охлаждённым до 6–8 °C как аперитив или к морепродуктам — устрицам, креветкам, лёгким рыбным закускам, козьему сыру и фруктовым салатам.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Австралия, Южная Австралия

Цвет

белое

Сахар

брют Сухое, сладости почти нет

Тип

игристое вино

Винтаж

2024

Объем

0.75 л

Крепость

11.5%

Виноград

Глера, Рислинг

Производитель

Quarisa Wines

Температура сервировки

6–8 °C

Тело

среднее

Потенциал хранения

2-3 года

Глубина цвета

светлое

О бренде

Quarisa Wines

Семейная винодельня из региона Риверина в Новом Южном Уэльсе, основанная в 2005 году итальянской по происхождению парой Джон и Жозефина Квариза, делает вина насыщенного фруктового австралийского стиля.

Все товары бренда

О регионе

Южная Австралия

Австралия

Штат объединяет Барроссу, Кунавару и Кларе-Вэлли — от насыщенного шираза до сухого рислинга с цитрусовой кислотностью. В Кунаварре красная почва терра-росса даёт структурный каберне совиньон с мятными тонами.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Сегодня в 1 магазине

С 27.10 в 1 магазине

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Шампанское — игристое вино из французской Шампани. Любое шампанское игристое, но не любое игристое — шампанское.

Метод тот же, классический. Креман делают в других регионах Франции из своих сортов, и стоит он обычно дешевле.

Сахаром. В брюте до 12 граммов на литр, вкус сухой. В полусладком сахара заметно больше, вкус мягкий.

День-два в холодильнике под пробкой-зажимом, пузырьков со временем станет меньше.

Просекко делают в Венето и Фриули из сорта Глера методом Шарма — вторичная ферментация проходит в стальном автоклаве за 30–60 дней. Шампанское производят только в Шампани из Шардоне и Пино по классическому методу, с выдержкой на осадке минимум 15 месяцев. Отсюда и разница во вкусе: у просекко — свежие груша, зелёное яблоко и цветы, у шампанского — бриошь, орех и дрожжевые тона.

Раньше сорт так и назывался — просекко. В 2009 году название «Просекко» закрепили за вином из Венето и Фриули, а сорт переименовали в глеру. Поэтому глера — виноград, просекко — вино.

Для розового просекко к глере добавляют пино неро, по правилам 10–15 %. От него вино получает розовый цвет и ягодные тона. Розовое просекко у нас собрано отдельно.

Это просекко высшей категории DOCG с холмов между городами Конельяно и Вальдоббьядене. Такие вина обычно ароматнее и тоньше, чем просекко DOC с равнины.

Почему нам доверяют?