Rooiberg Winery, White Brut 0.75 л 2024
О товаре
Rooiberg Winery, Brut — это освежающее белое игристое вино с живым фруктовым вкусом и чистым ароматом. Оно изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на лучших виноградниках в долине реки Брид в регионе Робертсон, известном также как «Долина вина и роз». Вино рекомендуется подавать хорошо охлаждённым в качестве аперитива, к канапе, блюдам из морепродуктов или салатам. В 2010 году игристое вино Rooiberg Winery, Brut получило статус «Best Value Awards».
Предприятие Rooiberg Winery было основано 14 апреля 1964 года и сейчас является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — частная компания с 25 акционерами, которая объединяет 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Благодаря местным геологическим особенностям здесь формируется терруар, который создаёт идеальные условия для выращивания винограда. У винодельни есть естественный и стабильный водный источник.
Виноградники расположены на четырёх участках с уникальным терруаром, благодаря чему урожай приобретает особые вкусоароматические характеристики. Это позволяет компании создавать разнообразный ассортимент вин. На виноградниках выращивают 65 % белых и 35 % красных сортов винограда. Винодельня оснащена современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13 500 тонн винограда в год.
Следуя многолетним традициям, Rooiberg Winery постоянно работает над улучшением качества продукции, что подтверждается многочисленными наградами на международных конкурсах. Компания также уделяет большое внимание экологически чистым методам производства и охране природы — все операции на виноградниках и винодельне проводятся с заботой о земле и окружающей среде.
Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются в США, Великобританию, Германию, Голландию, Африку, Японию, Китай и Россию.
Аромат вина Rooiberg Winery, Brut изысканный и чистый, с оттенками персика, нектарина, яблока, лимона и белых цветов. Вино привлекает светло-золотистым цветом и демонстрирует сбалансированный, нежный, изящный вкус с шелковистой текстурой. В вкусе чувствуются ноты белых косточковых фруктов, полевых цветов и трав, присутствует живая кислинка и соблазнительное послевкусие.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.
Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.
Общее правило: белое игристое любит солёное и жирное. Пузырьки с кислотностью очищают вкус, поэтому оно отлично работает с сыром, орехами, оливками, прошутто, жареной рыбой и морепродуктами. Пара с чипсами или картофелем фри — не шутка, а рабочая гастрономическая логика.
Чего избегать: сладкого десерта рядом с сухим игристым — на его фоне вино покажется кислым, — и очень острых блюд, которые перебивают тонкий аромат. Подавать стоит при 6–8 градусах и в бокале-тюльпане: в широкой креманке пузырёк уходит за пару минут.
Так исторически сложилась шкала: у игристых слова означают не то же самое, что у тихих вин. «Сухое» здесь — это от 17 до 32 граммов сахара на литр, тогда как у брюта не больше 12. Сладость на этом уровне уже отчётливо читается.
Категория осталась с тех времён, когда игристое пили заметно слаще нынешнего, и названия просто не стали менять. Практический вывод: если ищете действительно сухое вино, вам нужен брют, экстра-брют или брют натюр, а «сухое» и «экстра-сухое» берите, когда хочется мягкости и округлости — например, к фруктам или несладкой выпечке.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим шампанским часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.