Сидр Lavetti ICE 0.75 л

Мятный холодок и нота карамболы в яблочном сидре — так звучит Lavetti ICE, газированный полусладкий напиток крепостью 8% в бутылке 0,75 л, оформленной по образцу игристого.

За брендом стоит кубанская компания «Союз-Вино» из станицы Варениковская: предприятие работает с 2004 года, а линейка Lavetti появилась в 2014-м. Рецептуру выстраивали итальянские энологи, а производство курируют специалисты Aurelia Vini Srl — отсюда и узнаваемая «средиземноморская» подача с яркими фруктовыми акцентами.

В основе — сброженное яблочное сусло прямого отжима, сахар и натуральный ароматизатор; углекислый газ добавлен искусственно, поэтому перляж активный и шумный, как у игристого. Полусладкий профиль смягчает мятную прохладу, а лёгкий тропический штрих карамболы вытягивает финал в сторону свежести, без приторности.

На Winestyle у Lavetti ICE средняя оценка 4,6 из 5: покупатели хвалят чистую мятную ноту и лёгкость подачи, отмечают, что бутылка уместно смотрится на праздничном столе вместо привычного шампанского.

Подавайте сильно охлаждённым, 4–6 °C, в бокалах-флейтах. Хорошо работает в роли аперитива, с фруктовыми тарелками (зелёное яблоко, груша, виноград), лёгкими салатами с курицей и сельдереем, мятными десертами — панна-коттой, лаймовым сорбетом, лимонным тартом.