Сидр Sidgo Apple Semi-Sweet 0.75 л

Пузырьки в этом сидре появляются не из баллона с газом, а рождаются сами. После первого брожения напиток снимают с осадка и герметично укупоривают, а начавшаяся вторичная ферментация насыщает его углекислым газом естественным путём. Именно поэтому газация здесь живая и мелкая, а не резкая.

Sidgo — российская линейка яблочных сидров от компании ООО «Лидер». Основа — сок прямого отжима из свежих яблок, который сбраживают на дрожжах. Чтобы получить полусладкий профиль, сахар вносят порциями по ходу брожения: так вкус остаётся чистым и умеренно сладким, без приторности. В линейке есть и более сухие версии — Apple Dry и Apple Semi-Dry, — но именно эта раскрывает яблоко мягче всего.

Во вкусе — спелое яблоко, лёгкая сладость и освежающая кислинка, которую поддерживает та самая природная газация. Сидр получается питким и лёгким, с ощущением только что отжатого сока, а не концентрата.

Подавайте напиток хорошо охлаждённым — так ярче чувствуется аромат яблок и свежесть пузырьков. Он хорош как аперитив, а за столом дружит с лёгкими закусками, молодыми и полутвёрдыми сырами, свежими фруктами и несладкими десертами. Такой сидр уместен и на дружеской встрече, и в спокойный вечер, когда хочется чего-то простого и освежающего.