Сироп Барлайн, Базилик 1 л

Базилик в стакане — не украшение, а главный герой. Сироп Barline «Базилик» превращает обычный коктейль в напиток с характером: пряная свежесть зелёного базилика, тонкие ноты гвоздики и мускатного ореха складываются в профиль, который работает и в баре, и дома на кухне.

Компания Barline производит сиропы в России с 2000 года, используя собственную артезианскую воду и рафинированный тростниковый сахар. В составе сиропа «Базилик» — только вода, тростниковый сахар и натуральный экстракт базилика: без красителей, без искусственных ароматизаторов, без ГМО. Именно поэтому цвет напитка получается чистым зелёным, а вкус — узнаваемо травяным, без химического привкуса.

Классика с этим сиропом — «Gin Basil Smash»: выжать половину лимона прямо в бокал, добавить 20 мл базиликового сиропа, 50 мл джина, засыпать льдом и перемешать. Для безалкогольного варианта — лайм мэддлером, 20 мл сиропа, немного тростникового сахарного сиропа, кубики льда и содовая сверху. Сироп также хорошо раскрывается в горячих напитках: одна чайная ложка в зелёный чай даёт пряно-травяную нотку без горечи.

Бутылка объёмом 1 литр рассчитана на долгое использование — и дома, и в заведении. Сироп подходит для многослойных коктейлей (плотность позволяет выстраивать слои), вафель и блинчиков с необычным акцентом, а также для кофейных напитков, где базилик неожиданно хорошо уравновешивает горечь эспрессо.