SSL Secured До 1946 года этот город назывался Кёнигсберг — «Королевская гора» по-немецки. Прусские замки, брусчатые улочки, портовые склады с бочками. Именно этот образ старой европейской столицы лёг в основу названия коньяка, который сегодня делают в Калининграде — городе, унаследовавшем ту же землю и ту же Балтику.
«Старый Кенигсберг» относится к категории КВ — коньяк выдержанный. По российскому ГОСТу это означает минимум четыре года в дубовых бочках: не месяца, а именно лет. За это время спирт приобретает янтарный цвет, округляется и забирает из древесины ваниль и лёгкую терпкость. Для своей ценовой категории это честная гарантия выдержки, закреплённая стандартом.
В бокале — золотисто-янтарный цвет, аромат ванили и сухофруктов с ненавязчивым дубовым фоном. Вкус мягкий, умеренно сладкий, с тёплым финишем. Никакой резкости — именно то, чего ждёшь от выдержанного купажа.
Подавать при 16–18°C. Хорошо раскрывается рядом с чёрным шоколадом, чашкой крепкого кофе или выдержанным сыром. Подойдёт и к мясным блюдам — особенно тушёным. После вскрытия лучше не затягивать: оптимально в течение года-двух.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Ключевой вопрос — чей спирт. Полный цикл, когда завод сам выращивает или закупает виноград и сам перегоняет, встречается далеко не у всех: значительная часть рынка работает на привозном спирте. Прямо на этикетке это не пишут, но косвенные признаки есть.
Смотрите на отметки ЗГУ и ЗНМП — они означают российский виноград с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Дальше — на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод, а не просто торговая марка. Хорошие российские коньяки сегодня делают в Дагестане, на Кубани и в Ставрополье, и в своей цене они вполне конкурентоспособны.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
