SSL Secured За названием «Старый Кенигсберг» стоит живая история: так назывался Калининград до 1946 года, и завод в Черняховске намеренно вписал этот образ в бутылку — как напоминание о янтарном крае с прусскими корнями и советским прошлым. С 2003 года производство ведётся в партнёрстве с французским домом Tessendier & Fils, одним из старейших поставщиков коньячных дистиллятов, — и именно этот альянс определяет европейский характер напитка.
Четыре года выдержки коньячные спирты проводят в бочках из лимузенского и кавказского дуба — тех же пород, которые используют в Шаранте. Лимузенский дуб с крупной порой отдаёт ваниль и мягкие танины, кавказский добавляет более плотную, смолистую ноту. Результат считывается в аромате: сначала идёт ваниль с лёгкими фиалковыми оттенками, затем открываются специи и сухофрукты.
Во вкусе пряная теплота сочетается с тонами изюма и чернослива, а послевкусие уходит мягко, без жёсткого спиртового следа — именно это покупатели на Декантере и food.ru отмечают как главное достоинство четырёхлетнего выражения. На дегустационных платформах напиток держит оценку 4.5 из 5.
К столу «Старый Кенигсберг» хорошо раскрывается рядом с тёмным шоколадом от 70%, сыром с голубой плесенью типа рокфора, запечённой уткой с черносливом или телячьей печенью с луковым конфитюром — пряная структура напитка выигрывает на контрасте с жирными и солоноватыми вкусами.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Ключевой вопрос — чей спирт. Полный цикл, когда завод сам выращивает или закупает виноград и сам перегоняет, встречается далеко не у всех: значительная часть рынка работает на привозном спирте. Прямо на этикетке это не пишут, но косвенные признаки есть.
Смотрите на отметки ЗГУ и ЗНМП — они означают российский виноград с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Дальше — на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод, а не просто торговая марка. Хорошие российские коньяки сегодня делают в Дагестане, на Кубани и в Ставрополье, и в своей цене они вполне конкурентоспособны.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
