Текила Don Julio 70 Cristalino Anejo, gift box 0.75 л

В 1942 году семнадцатилетний Дон Хулио Гонсалес-Эстрада открыл дистиллерию La Primavera и перевернул правила игры: начал высаживать агаву широкими рядами, чтобы каждое растение получало больше света и питания. Даже свою фирменную бутылку — низкую и широкую — он придумал с заботой о людях: чтобы не загораживала гостей за столом. Спустя 70 лет бренд отметил юбилей выпуском Don Julio 70 — текилы, которая сама по себе стала событием.

Don Julio 70 — один из первопроходцев категории Cristalino, сегодня самого быстрорастущего сегмента текилы. Идея парадоксальна: сначала выдержать спирит минимум 18 месяцев в бочках из американского белого дуба, набрав сложность аньехо, а затем пропустить через активированный уголь, убрав цвет, но сохранив глубину. Результат — кристально прозрачная текила с характером выдержанной. Даже крепость в 70 пруф — ещё одна отсылка к юбилейному числу.

Голубая агава для Don Julio 70 растёт в высокогорье Лос-Альтос-де-Халиско на высоте около 2000 метров, в красных почвах, богатых железом. Прохладный климат и перепады температур заставляют агаву вызревать 7–10 лет, накапливая больше сахаров. Отсюда — выраженная фруктовая сладость в профиле: ваниль, поджаренный миндаль, карамель и цитрусовая цедра на шелковистой, маслянистой текстуре. Финиш чистый, деликатный, без горечи — ровно то, за что Don Julio 70 получает золотые и двойные золотые медали San Francisco World Spirits Competition.

Подавайте охлаждённой или комнатной температуры — Don Julio 70 создана для неспешного потягивания. Она же отлично раскрывается в премиальной Маргарите или Паломе, добавляя коктейлям глубину аньехо. Из гастрономических пар: севиче, тартар из тунца, суши, мягкие сыры, десерты с ванилью и тёмный шоколад. Подарочная коробка делает бутылку готовым решением для тех, кто ценит текилу за пределами шотов и лаймов.