Текила Herencia de Plata Silver 0.05 л

В 1943 году в Гвадалахаре семья основала дистиллерию Rio del Plata — сегодня это старейшее производство текилы в городе. Четыре поколения, 6 миллионов бутылок в год, экспорт в 52 страны. Herencia de Plata — «Серебряное наследие» — флагманская линейка, которая собрала золото Beverage Testing Institute в Чикаго, серебро San Francisco World Spirits Competition и вошла в Top 100 Spirits 2004 по версии Spirits Journal.

Silver — это бланко без выдержки, сделанная из 100% голубой агавы с высокогорных плантаций Лос Альтос в Халиско. Этот район ценится за красноземы и перепады температур, которые дают агаве больше сахаров и более яркий вкус. Никакой бочковой выдержки — только чистый характер агавы.

В аромате — дымные и травянистые ноты с неожиданным оттенком зелёных оливок и миндаля. Вкус сухой и лёгкий: на входе собранный, бобовый, затем проступают горьковатые тона цитрусовой цедры и табачного листа. Финиш согревающий, с волной сладких фруктов и мятно-перечным щелчком.

Подавать охлаждённой или комнатной температуры. В чистом виде Herencia de Plata Silver раскрывается полностью, но и в маргарите или паломе работает отлично — агавовый характер не теряется за соком и льдом.