Фаворит 🔥 рекомендую к покупке, не пожалеете
О товаре
В 1943 году в Гвадалахаре семья основала дистиллерию Rio del Plata — сегодня это старейшее производство текилы в городе. Четыре поколения, 6 миллионов бутылок в год, экспорт в 52 страны. Herencia de Plata — «Серебряное наследие» — флагманская линейка, которая собрала золото Beverage Testing Institute в Чикаго, серебро San Francisco World Spirits Competition и вошла в Top 100 Spirits 2004 по версии Spirits Journal.
Silver — это бланко без выдержки, сделанная из 100% голубой агавы с высокогорных плантаций Лос Альтос в Халиско. Этот район ценится за красноземы и перепады температур, которые дают агаве больше сахаров и более яркий вкус. Никакой бочковой выдержки — только чистый характер агавы.
В аромате — дымные и травянистые ноты с неожиданным оттенком зелёных оливок и миндаля. Вкус сухой и лёгкий: на входе собранный, бобовый, затем проступают горьковатые тона цитрусовой цедры и табачного листа. Финиш согревающий, с волной сладких фруктов и мятно-перечным щелчком.
Подавать охлаждённой или комнатной температуры. В чистом виде Herencia de Plata Silver раскрывается полностью, но и в маргарите или паломе работает отлично — агавовый характер не теряется за соком и льдом.
2 отзыва
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не хуже, а другая. Бланко, она же серебряная, разливается сразу после перегонки или после пары недель отдыха, поэтому в ней нет дубовых тонов и во вкусе слышна сама агава: перец, трава, цитрус, лёгкая сладость печёного растения.
Именно поэтому её берут для маргариты и паломы: выдержанная текила в коктейле теряет дубовые нюансы, за которые за неё и переплачивают. Хорошая бланко из 100% агавы прекрасно пьётся и чистой, комнатной температуры, маленькими глотками — без соли и лайма, которые придумали как раз чтобы прикрыть недостатки дешёвой миксты.
Надпись «100% агава» означает, что напиток сделан только из голубой агавы. Если её нет, перед вами микста — текила, где до 49% сахаров может быть не агавовыми; такая обычно дешевле и проще. Настоящую текилу производят только в Мексике, прежде всего в штате Халиско.
Мескаль — родственник, но не то же самое: его делают из разных видов агавы и почти всегда с обжигом сердцевин в земляных печах, отсюда узнаваемая дымность. Текилу готовят на пару, поэтому она чище и мягче. Классификация по выдержке: бланко без выдержки, репосадо от двух месяцев, аньехо от года.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.