Мескаль Noble Coyote Jabali 0.7 л

Name: Мескаль Noble Coyote Jabali 0.7 л
Brand: Noble Coyote
SKU: 508562
Price: 15760 RUB
Availability: OutOfStock

Нобль Койоте Джабали

Мексика · Оахака

0,7 л·48%

Все характеристики

Подборки

Мескаль Noble Coyote Мексиканский мескаль

Артикул 508562

15 760₽ 21 010 ₽ −24%

Закончился во всех винотеках

Присмотритесь к нему, он не хуже

Оахака

Мескаль 400 Conejos Joven 0.75 л

0,75 л 38%

Под заказ

5.0 · 2 отзыва

1905 года, 10 9 сентября, ср

Новоспасский, 3 11 сентября, пт

4 570₽

SSL Secured

О товаре

Агава Джабали (Agave convallis Trel) многими считается самым экзотическим из всех мескалей. В отличие от мескаля, изготовленного из агавы Тепестатате, необычность которой во многом заключается в нехватке и медленном периоде созревания (до 35 лет) этого находящегося под угрозой исчезновения растения, агава Джабали представляет собой разновидность дикой агавы, которая распространена по всей полосе мескалеро в Оахаке. Хотя агавы Джабали относительно много, немногие мастера мескалеро знают секрет выбора агавы и ее последующей обработки для создания этого мескаля. Агава Джабали — самая сложная в обработке агава. Причиной этого является быстро расширяющаяся пена в процессе производства. Кроме того, необходимы три-четыре перегонки из-за более низкого содержания сахара. Джабали в переводе с английского означает «дикий кабан». Дикая агава получила свое название благодаря своим заостренным изогнутым листьям, которые напоминают зубы дикого кабана.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Мексика, Оахака

Объем

0.7 л

Крепость

48%

Сырье

агава

Производитель

Yowipe S.A. de C. V.

О бренде

Noble Coyote

Мескаль из Оахаки, Мексика — бренд основан в 2013 году мастерами-мескалеро села Сан-Луис-Аматлан. Тобала — дикая агава потаторум, перегнанная дважды в медных аламбиках. Дымный, землистый профиль с перцем.

Все товары бренда

О регионе

Оахака

Мексика

Более восьмидесяти процентов мексиканского мескаля производят именно здесь, DO с 1994 года. Спирт гонят в пальенке из агавы эспадин, обжигая сердцевины в земляных печах. Вкус дымный, землистый, с растительной горчинкой.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Сырьём и обработкой. Текилу делают только из голубой агавы, мескаль — из десятков видов, главный из которых эспадин. Но решающее отличие в другом: сердцевины агавы для мескаля запекают в земляных печах на углях и камнях, а для текилы готовят паром. Отсюда узнаваемая дымность, за которую мескаль либо любят, либо нет.

Производство мескаля традиционно кустарное: маленькие партии, ручной труд, перегонка в глиняных или медных кубах. Пьют его чистым, маленькими глотками, комнатной температуры — иногда с долькой апельсина и солью из червя, но это уже туристический ритуал, а не необходимость.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?