SSL Secured Пять лет выдержки за цену, которую обычно просят за невыдержанный ром — главный аргумент Mama Jama Black. Тёмный ром из Челябинска звучит как оксюморон, но за этикеткой стоит «ЦПИ — Ариант», один из крупнейших алкогольных холдингов страны с серьёзной производственной базой.
Ариант известен прежде всего как винодел, но в крепком алкоголе компания делает ставку на доступность без потери достоинства. Mama Jama Black — тёмный ром с пятилетней выдержкой, что для бюджетного сегмента встречается нечасто. Время в бочке даёт напитку насыщенный цвет и более округлый характер, чем у «белых» собратьев.
Mama Jama Black — ром для практичных задач. В чистом виде подойдёт тем, кто хочет познакомиться с категорией без серьёзных вложений. В коктейлях — Куба Либре, Дайкири, Мохито — раскроется увереннее. Отлично работает как добавка в горячий чай с лимоном в холодный вечер. Подавать при комнатной температуре или слегка охлаждённым.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Специи и ароматизаторы: ваниль, корицу, мускат, гвоздику, апельсиновую цедру, часто плюс сахар. Основа — обычно молодой или золотой ром, а вкус собирают уже после перегонки. Формально это ароматизированный напиток, а не чистый ром, и на этикетке обычно так и написано — spiced.
Отсюда и сценарий: пряный ром почти всегда пьют с колой, имбирным элем или в горячих коктейлях, где специи работают на пользу. Ждать от него сложности выдержанного рома не стоит, зато он предсказуем и недорог. Крепость нередко ниже стандартной — 35–37,5 градуса вместо сорока.
Причин две. Первая — долгая выдержка в сильно обожжённых бочках, которая даёт патоку, кофе, шоколад и сухофрукты. Вторая — сырьё и стиль: тёмные ромы часто делают на мелассе в тяжёлой ямайской или гайанской манере, где перегонка сохраняет максимум ароматических соединений.
Стоит знать, что в категории разрешён карамельный колер, поэтому цвет сам по себе ничего не гарантирует — ориентируйтесь на возраст и производителя. Пьют тёмный ром чистым или со льдом, а в коктейлях он работает там, где нужен характер: тики, грог, дайкири в тяжёлой версии.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
