Ром Twin Fin, Spiced Golden Rum 0.7 л

Twin Fin Spiced Golden Rum назван в честь классической сёрф-доски twin fin: визуальный стиль карточки заимствует карибскую сёрф-графику 1970-х и пляжную культуру Корнуолла. Крепость — 38%, объём 0,7 л.

Бренд создан в 2020 году мастер-дистиллером Тарквином Ледбеттером на Southwestern Distillery близ Падстоу в Корнуолле, Англия. Это «сестринский» проект к Tarquin's Gin, на винокурне работают четыре медных перегонных куба с именами Tamara, Senara, Tressa и Ferrara.

Базовый ром закупается на карибских винокурнях, везётся в Корнуолл и там блендируется по авторской технологии Ледбеттера. Конкретный список добавленных специй производитель не раскрывает, но в букете уверенно читаются ваниль, имбирь, миндаль и мёд.

В аромате — баблгам, апельсиновый мармелад, ваниль, изюм, засахаренные бананы, имбирь, миндаль и мёд. На вкусе ром суше, чем кажется по запаху: баблгам, ваниль, кофе, карамель, имбирь, розовый перец и гвоздика. Финиш с лёгкой дымностью и экзотическими цитрусовыми.

На RumX напиток получил 4,2 из 10, профильный ром-блог поставил 63 из 100 — отзывы поляризованы: одни хвалят мягкость и доступность для новичков, другим он кажется слишком сладким. По профилю с ванилью, специями и цитрусом логичны Spiced Daiquiri, Dark 'n' Stormy с имбирным пивом и Rum Old Fashioned.