Крепкий напиток на основе ананаса. Аромат у него очень приятный, свежий, немного острый, нос не обжигает, но после первого открытия бутылки при сильном вдыхании бронхи слегка щекотал. Вкус скорее нежный, сладости я почти не ощутил вообще, пытался в нем распознать ананас, который там точно был - не получилось, скорее это могут люди, у которых лучше развиты вкусовые рецепторы. Этот ром больше похож по вкусу на какой нибудь коньяк, который совсем капельку подсластили и добавили в него много разных фруктовых вкусов. На мой взгляд его нельзя отнести прямо именно к десертным напиткам. Прекрасно сочетался со сладким черносливом и курагой, в чае с лимоном и медом, в кофе с сахаром. Сам по себе хорош только в небольших количествах и мелкими глотками, неспешно и слегка охлажденным. При выпивании слегка обжигает рот и язык. На мой взгляд напиток на любителя.
Ром Cognac Ferrand, Plantation Pineapple 0.7 л
О товаре
В романе Диккенса «Посмертные записки Пиквикского клуба» есть колоритный персонаж — Преподобный Стиггинс, который не мог устоять перед ананасовым ромом. Спустя полтора века бармен Дэйв Арнольд и историк коктейлей Дэвид Вондрич решили воссоздать этот напиток — по рецептам XIX века. Так появился Plantation Pineapple «Stiggins' Fancy».
За ромом стоит Maison Ferrand — французский дом, основанный в 1989 году Александром Габриэлем в регионе Коньяк. Бренд Plantation работает с лучшими карибскими дистиллериями и известен фирменным методом двойной выдержки: сначала ром зреет в карибских бочках, затем — в бочках из-под коньяка Ferrand на французском дубе.
Plantation Pineapple делается вручную по старинной технологии: кожура ананаса настаивается прямо в роме с Тринидада (дистиллерия Angostura), а мякоть — отдельно в коньячном дистилляте Ferrand. Затем обе настойки купажируются. Никаких ароматизаторов — только натуральный ананас, выдержанный ром и французский дуб.
В бокале — интенсивная свежая ананасная кожура, ваниль, карамель и тёмные тропические фрукты. Финиш длинный и тёплый, с сохраняющейся фруктовостью. Plantation Pineapple одинаково хорош в классическом Дайкири или Piña Colada и сам по себе — со льдом или при комнатной температуре. К столу подойдут карамельные десерты с ананасом, кокосовая выпечка и утиная грудка с фруктовыми соусами.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Положением посередине. Золотой ром проводит в бочке дольше белого, обычно несколько лет, и цвет получает от дуба, а не от красителя — хотя карамельный колер в этой категории тоже разрешён и встречается. Во вкусе появляются ваниль, карамель, банан, лёгкая пряность.
Это самый универсальный вариант: он достаточно выразителен, чтобы пить его со льдом, и достаточно сдержан, чтобы не разрушить коктейль. Если выбираете первый ром «для пробы», логично начинать именно отсюда — белый покажется пустоватым, а тёмный слишком плотным.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.