SSL Secured В 1786 году туринский травник Антонио Бенедетто Карпано случайно изобрёл напиток, который навсегда изменил мир аперитивов — он добавил в белое вино горькие травы и специи, создав первый современный вермут. Carpano Antica Formula воспроизводит тот самый исторический рецепт, который более двух веков назад покорил итальянскую аристократию.
Сегодня легендарный вермут производит семейная компания Fratelli Branca, основанная в Милане в 1845 году и известная своими биттерами и ликёрами. В 2001 году Бранка приобрела историческую марку Carpano, сохранив оригинальную рецептуру с более чем 30 травами и специями, включая ваниль, шафран, вишнёвые косточки и корицу.
Antica Formula выдерживается в дубовых бочках, что придаёт вермуту благородный темно-янтарный цвет с красноватыми отблесками. Во вкусе царит идеальный баланс между сладостью ванили и карамели и пряной травяной горчинкой, а в аромате переплетаются ноты сухофруктов и цитрусовых.
Подавайте охлаждённым до 8-10°C со льдом и апельсиновой цедрой как классический аперитив или используйте для приготовления коктейлей Negroni и Manhattan. Прекрасно сочетается с тёмным шоколадом, орехами и выдержанными сырами, раскрывая всю глубину своего многослойного характера.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Это ароматизированное вино: винная основа, спирт, сахар и настой из трав, среди которых обязательна полынь — от её немецкого названия Wermut и пошло слово. Крепость обычно 15–18 градусов, то есть заметно ниже крепких напитков.
Пьют вермут охлаждённым, со льдом и долькой цитруса, как аперитив, либо в коктейлях: без него не собрать ни мартини, ни негрони, ни манхэттен. Важный момент, о котором забывают: вермут — это вино, и после вскрытия он живёт всего несколько недель, причём в холодильнике. Бутылка, простоявшая год в баре, к употреблению уже непригодна.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
