О товаре
Розовый — не просто цвет, а отдельный характер. Martini Rosato занимает особое место в линейке: он мягче и сложнее Bianco, но легче и свежее Rosso. Этот баланс достигается через смесь из более чем 30 трав, специй и растений по историческому рецепту 1863 года — корица, роза, кардамон, цитрус складываются в аромат, который сложно спутать с чем-либо ещё.
За Martini стоит история, начавшаяся в Турине: в 1863 году Алессандро Мартини, Луиджи Росси и Теофило Сола основали производство, которое превратило итальянский вермут в явление мирового масштаба. Сегодня Martini экспортируется более чем в 150 стран — и остаётся эталоном категории.
В бокале Rosato — нежно-розовый цвет, ароматы малины, клубники и лепестков розы с лёгкими пряными акцентами. Вкус умеренно сладкий, с деликатной горчинкой и цветочно-пряным послевкусием. Никакой выдержки в дубе — только свежесть.
Подавать охлаждённым до 6–8°C. Классический формат — со льдом и долькой апельсина или грейпфрута. Хорошо работает в Rosé Spritz с просекко и содовой или в Rosato Tonic с тоником и грейпфрутом. К столу — канапе, морепродукты, мягкие сыры. После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение 1–2 месяцев.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это ароматизированное вино: винная основа, спирт, сахар и настой из трав, среди которых обязательна полынь — от её немецкого названия Wermut и пошло слово. Крепость обычно 15–18 градусов, то есть заметно ниже крепких напитков.
Пьют вермут охлаждённым, со льдом и долькой цитруса, как аперитив, либо в коктейлях: без него не собрать ни мартини, ни негрони, ни манхэттен. Важный момент, о котором забывают: вермут — это вино, и после вскрытия он живёт всего несколько недель, причём в холодильнике. Бутылка, простоявшая год в баре, к употреблению уже непригодна.
Мартини Бьянко делают на белых винах, в том числе из треббьяно, и фирменной смеси трав. Полный список трав производитель не раскрывает. Во вкусе ваниль и ароматные травы.
Производитель советует пить Бьянко чистым, со льдом или в коктейле Bianco Spritz: 50 мл Бьянко, 75 мл просекко и 25 мл содовой со льдом, с мятой, лимоном и клубникой. Из закусок к нему подходят артишоки на гриле или острая фокачча.
Россо — первый вермут марки, его в 1863 году придумал Луиджи Росси: сладкий, тёмно-красный, с травяными нотами. Бьянко светлый и мягкий, с ванилью. Экстра Драй сухой, с нотами лимона и малины, его выпускают с начала XX века.
По рецепту производителя 25 мл Мартини Экстра Драй и 75 мл джина перемешивают со льдом около 20 секунд и процеживают в охлаждённый бокал, украшают цедрой или оливкой. Если добавить немного рассола от оливок, получится «грязный» мартини (dirty martini).
Нет. По рецепту Международной ассоциации барменов (IBA) Эспрессо Мартини готовят из 50 мл водки, 30 мл кофейного ликёра Kahlúa, 10 мл сахарного сиропа и порции крепкого эспрессо: всё взбивают со льдом и процеживают в охлаждённый коктейльный бокал.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.