Игристое вино Askaneli Brut 0.75 л

Grузия — страна с тысячелетней историей виноделия, но Askaneli Brothers смотрит вперёд, а не только назад. Компания названа в честь реки Асканели в Аджаре и за два десятилетия выросла в одного из крупнейших частных производителей страны, поставляя вина на рынки десятков стран — от Прибалтики до России.

Askaneli Brut — игристое без указания года, то есть NV: каждая партия — это купаж, нацеленный на стабильность стиля, а не на характер одного урожая. Производится резервуарным методом, что даёт вину свежесть и живость — никакой тяжести, никакой выдержанной сложности. Просто чистое, бодрое игристое с пузырьками среднего размера.

В аромате — зелёное яблоко, груша, лёгкий цитрус и чуть дрожжевого хлеба. Во рту — свежо, легко, с умеренной кислотностью и коротким чистым финишем. Западная Грузия с её субтропическим климатом и мягкими зимами хорошо сохраняет кислотность в винограде — это чувствуется.

Подавать охлаждённым до 6–8 °C. Хорошо с морепродуктами, рыбными закусками и мягкими сырами — или просто как аперитив без повода. Пить в течение 2–3 лет, без смысла откладывать.