Вина Фанагория (Fanagoria)

Линейка выдержанных вин винодельни «Фанагория» на Таманском полуострове, названа в честь Лермонтова. Моновино из саперави, каберне совиньон, пино нуар и шардоне выдерживают в дубе и стали.

Купажи, которые виноделы «Фанагории» собирают из местных и международных сортов: каберне с саперави, саперави с красностопом, алиготе с рислингом, каберне с цимлянским чёрным. Есть и номерное «Авторское вино №1».

«Номерной резерв» — сортовые вина «Фанагории» с собственных виноградников Таманского полуострова, которые не выдерживают в бочках, чтобы ярче звучал сорт. Каберне, например, пахнет вишней, чёрной смородиной и фиалкой, во вкусе ягоды с пряностями. Свежие лёгкие вина на каждый день, к сырам и мясу.

«Номерной резерв 1957» — полусладкие молодые вина «Фанагории» из винограда с Таманского полуострова. В красном вишнёво-смородиновый аромат и мягкий бархатистый вкус с тёмными ягодами, в белом цветочный аромат и тона спелых летних фруктов. Производитель подаёт их к десертам, фруктам и сладкой выпечке.

«Винодел & Сомелье» — вина «Фанагории», созданные виноделами вместе с известными сомелье для ресторанов: платовский, ркацители, совиньон блан, пино нуар, пти вердо, каберне фран. Платовский пахнет луговыми цветами и цитрусами, каберне фран год выдерживают в дубе, в нём увяленная вишня, чернослив и лакрица. Вина задуманы к еде.

Премиальная серия «Фанагории» с указанием урожая. Винтаж Саперави — сухое красное из одного саперави, с тонами терна, чёрной смородины, чернослива, табака и горького шоколада; есть и Винтаж Шардоне.

Розовые вина «Фанагории» из красных сортов: каберне совиньон, каберне фран и саперави. Есть сортовые розе и купажи, например «Румянец» из всех трёх сортов и Sensual Blend; сухие и полусухие.

Линия вин Фанагории с Таманского полуострова, выпущена в 2018 году под сочетания с едой: на этикетке значок блюда и QR-код с рецептом. В линейке — красное из каберне совиньон и саперави, белое из совиньон блан и шардоне.

Hay Bay значит «Сенная бухта», по посёлку Сенной, где стоит «Фанагория». Это свежие сортовые рислинг, шардоне, пино нуар и каберне совиньон из коллекции «Авторский стиль», а также игристые экстра-брюты. В рислинге засахаренный лайм, лимон и липовый цвет, в пино нуар вишня и малина. К салатам, пасте и пицце.